姚展宏以不太標(biāo)準(zhǔn)的俯臥撐姿勢(shì)下壓著身體，至低點(diǎn)時(shí)，將右手觸碰對(duì)側(cè)肩膀。這個(gè)身高1.78米、體重超220斤的19歲男孩，在北京科技大學(xué)數(shù)理學(xué)院上大二，是該校燃脂訓(xùn)練營(yíng)的重點(diǎn)關(guān)注人員。
今年是北京科技大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱北科大）開(kāi)設(shè)燃脂訓(xùn)練營(yíng)的第二年。和姚展宏一起報(bào)名入營(yíng)的，還有同校另外606名師生。這607名營(yíng)員的平均體重超155斤，“最大值”是一名身高1.77米的學(xué)生，重約260斤。
大學(xué)生體重超標(biāo)、體質(zhì)減弱，已然成為一種趨勢(shì)。北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所針對(duì)30個(gè)省份24萬(wàn)名大學(xué)生的調(diào)查顯示，2019年中國(guó)大學(xué)生超重肥胖患病率為14.0%；根據(jù)教育部學(xué)生體質(zhì)健康抽測(cè)復(fù)核數(shù)據(jù)，各學(xué)段的超重和肥胖比例逐年上升，2020年大學(xué)生肥胖比例為5.5%，體質(zhì)健康不及格率約有30.0%。
2025年3月全國(guó)兩會(huì)期間，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)主任雷海潮公開(kāi)表示，實(shí)施“體重管理年”三年行動(dòng)，普及健康生活方式，加強(qiáng)慢性病防治。
在“國(guó)家喊你減肥”的背景下：華南理工大學(xué)開(kāi)辦全新智能健身房，繪制三校區(qū)“運(yùn)動(dòng)地圖”；云南省92所高校推行“大學(xué)生體質(zhì)健康優(yōu)良證書(shū)”制度；減重減脂類(lèi)訓(xùn)練營(yíng)在上海、安徽、湖南、北京、遼寧等地的校園里遍地開(kāi)花……
2025年5月，北京科技大學(xué)燃脂訓(xùn)練營(yíng)訓(xùn)練現(xiàn)場(chǎng)，營(yíng)員們一起做熱身運(yùn)動(dòng)。新京報(bào)記者 羅艷 攝
“你只要站在這里就沒(méi)有回頭路了”
夏初的傍晚，近百位“大碼”師生在北科大的田徑場(chǎng)上集合。19點(diǎn)一到，他們將在體育學(xué)院教師宋智全的帶領(lǐng)下，用一個(gè)小時(shí)燃燒堆積體內(nèi)的脂肪。
雙腳跳，后側(cè)拉伸，小步跑，髖關(guān)節(jié)繞環(huán)，墊步蹬腿，肩關(guān)節(jié)畫(huà)圓……10分鐘的熱身動(dòng)作做下來(lái)，已有人喘粗氣。接著，宋智全介紹這天的訓(xùn)練內(nèi)容：壺鈴高腳杯深蹲，原地彎腿，繞球轉(zhuǎn)體，多方向弓箭步，俯臥撐摸肩，跳箱，登山跑，甩戰(zhàn)繩，繩梯，啞鈴弓箭步，側(cè)滑步，一共11個(gè)動(dòng)作，每完成1個(gè)動(dòng)作間歇20秒。
他一邊演示，一邊強(qiáng)調(diào)動(dòng)作要領(lǐng)。難度不算小，部分營(yíng)員面露難色，宋智全打趣道，“你只要站在這里就沒(méi)有回頭路了?！?/p>
肥胖在細(xì)微的地方擊打著這些營(yíng)員的生活。
姚展宏的小腿脛骨會(huì)在跑步前期亮起疼痛信號(hào)，他也有過(guò)爬樓時(shí)內(nèi)臟被揉捏近乎窒息的感受。
文法學(xué)院大二學(xué)生何景月身高1.55米，體重140多斤，因?yàn)橥庑?，她沒(méi)機(jī)會(huì)在中學(xué)話劇社爭(zhēng)取到心儀的角色，讀大學(xué)后，看見(jiàn)漂亮裙子總下意識(shí)感嘆“要是能瘦些就好了”。
化學(xué)與生物工程學(xué)院老師唐嬌2023年底生下二胎后，身高1.57米的她體重150多斤，換季的時(shí)候，她光是把衣物全部從柜子里拿出來(lái)就已耗盡所有力氣，于是索性不疊了，直接塞回去。
下蹲也是對(duì)她的考驗(yàn)，大小腿之間的贅肉限制了角度，以至于無(wú)法蹲到底。每當(dāng)快步走路，倆大腿內(nèi)側(cè)不斷摩擦甚至破皮，“流汗了會(huì)火辣辣地疼。”
開(kāi)營(yíng)前，呂霏霏的人體成分評(píng)估報(bào)告顯示，她屬于內(nèi)臟型肥胖，發(fā)生心血管疾病的危險(xiǎn)性較高。受訪者供圖
“怎么就減不下去呢？”
瘦下來(lái)是渴望，瘦不下來(lái)是常態(tài)。
姚展宏曾經(jīng)一周運(yùn)動(dòng)兩次，打籃球或跑步，也曾跟著軟件做操，但自我督促的效果不好，缺乏規(guī)律。并且，他不太能掌握好訓(xùn)練強(qiáng)度，有時(shí)候前一天太累，次日不得不減少運(yùn)動(dòng)量。
唯一堅(jiān)持過(guò)一段時(shí)間的是跑步，去年寒假，他足足跑了30多天，每天5公里，瘦了10斤，但因?yàn)楣懿蛔∽?，?ài)吃油炸食物，很快又胖了回來(lái)。
何景月出生在一個(gè)易胖體質(zhì)家庭，高考那年壓力太大，她直達(dá)150斤，后來(lái)通過(guò)控制飲食減掉20斤。進(jìn)入大學(xué)后，她喜歡通過(guò)辣食和炸串來(lái)補(bǔ)充能量，這也導(dǎo)致體重再難下降，即便日行上萬(wàn)步，偶爾打羽毛球，她始終浮動(dòng)在130-140多斤間。
一次義診活動(dòng)中，醫(yī)生告訴何景月，“你再這樣下去，萬(wàn)一得糖尿病怎么辦？”她有些害怕，但繁忙的課程剝削了精力，“不吃是不可能的?！?/p>
《肥胖癥診療指南（2024年版）》指出，近年來(lái)，我國(guó)超重和肥胖人群的患病率呈持續(xù)上升趨勢(shì)，肥胖癥已成為我國(guó)重大公共衛(wèi)生問(wèn)題，是我國(guó)第六大致死致殘主要危險(xiǎn)因素。
被糖尿病威脅的還有唐嬌，“我特別不愛(ài)動(dòng)，主要是想活命。”因?yàn)榧易逵羞z傳糖尿病史，醫(yī)生根據(jù)她的身高進(jìn)行測(cè)算，要減到104斤，才極有可能避免患病。
哺乳期一結(jié)束，她就根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的建議搭配飲食。今年3月，她開(kāi)始在帶倆娃的時(shí)間縫隙中做八段錦、空腹踩指壓板、拍八虛、甩袋敲背等養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，一個(gè)月后，氣色明顯好了些，但距離104斤，仍有40多斤的路要走。
唐嬌明白，“我39歲了，代謝速度比不上孩子們。”曾經(jīng)，在生完一胎后，她用一年時(shí)間才減掉25斤，“健康減重是長(zhǎng)期過(guò)程，急不來(lái)?！?/p>
呂霏霏則期望自己能盡快瘦一些，在畢業(yè)晚會(huì)上以最好的姿態(tài)進(jìn)行舞蹈表演。她身高1.75米，體重192斤，從小到大，她都是胖胖的女孩，“小時(shí)候大家夸我可愛(ài)，長(zhǎng)大了難免有一些外人的刺耳評(píng)價(jià)?！?/p>
第一次減肥是在高中時(shí)期，呂霏霏一天只稍稍吃一頓飯，幾十斤的體重下去了，頭發(fā)也大把地掉，記憶力跟著變差，她停止了節(jié)食法，體重隨之反彈。這并非個(gè)例，80%的營(yíng)員存在報(bào)復(fù)性節(jié)食或暴飲暴食現(xiàn)象。
每次線下訓(xùn)練結(jié)束，宋智全都和營(yíng)員們自拍打卡留念。新京報(bào)記者 羅艷 攝
“稱體重讓我很沮喪”
這些年來(lái)，作為體育學(xué)院教師，李丹陽(yáng)和同事們常被問(wèn)及，“怎么就減不下去呢？”有時(shí)是路邊偶遇的老師，有時(shí)是上完體育課的學(xué)生，大家期待獲得一個(gè)有效減重的答案，也有人想知道，怎么增肌、如何塑造好身材。
交談中，體育學(xué)院的教師發(fā)現(xiàn)，師生們的普遍困境在于，找不到科學(xué)方式、缺少同伴與監(jiān)督。另一個(gè)情況是，學(xué)生們體測(cè)成績(jī)的優(yōu)秀率逐漸下降。
具備專業(yè)背景的體育學(xué)院決定，面向本校師生免費(fèi)舉辦訓(xùn)練營(yíng)，統(tǒng)一提供燃脂、減重、塑形、提升體能的方法和場(chǎng)景。
一位國(guó)家隊(duì)體能教練、一位運(yùn)動(dòng)心理學(xué)博士、2位運(yùn)動(dòng)生理學(xué)博士背景的體育學(xué)院教師和一位統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)組成了訓(xùn)練營(yíng)核心團(tuán)隊(duì)。2024年首屆訓(xùn)練營(yíng)推文發(fā)出不到一刻鐘，報(bào)名人數(shù)就破了百，結(jié)營(yíng)后，李丹陽(yáng)和團(tuán)隊(duì)成員走在路上，會(huì)有人問(wèn)“第二年什么時(shí)候辦”“有其他形式嗎”“收費(fèi)嗎”，團(tuán)隊(duì)有了再次開(kāi)展活動(dòng)的勁頭。
2025年2月，5名團(tuán)隊(duì)人員開(kāi)始構(gòu)思第二屆訓(xùn)練營(yíng)方案：形式要比去年更豐富，增加了彈力帶、泡沫軸、小啞鈴等新設(shè)備；兼顧不同人群耐受力，準(zhǔn)備個(gè)性化方案，比如操類(lèi)分為初級(jí)版和進(jìn)階版，器械的重量也有所不同；向積極參與和進(jìn)步較大的營(yíng)員發(fā)放禮品或獎(jiǎng)學(xué)金獎(jiǎng)勵(lì)，增設(shè)后測(cè)環(huán)節(jié)，但絕不能采用極端方式取得成績(jī)……
推文來(lái)來(lái)回回修改了9次，于4月8日發(fā)布。最終共607人登記報(bào)名。
607名營(yíng)員先是填寫(xiě)了基本信息問(wèn)卷、胖負(fù)面身體自我量表，BMI（身體質(zhì)量指數(shù)，計(jì)算方式為體重kg除以身高m的平方）大于25且胖負(fù)面得分高于22的183人，進(jìn)入人體成分測(cè)量環(huán)節(jié)。
其中，胖負(fù)面身體自我量表包含11個(gè)問(wèn)題，“我認(rèn)為在別人眼里我很胖”“我的體重一直是我內(nèi)心的痛”“稱體重讓我很沮喪”是得分最高的三個(gè)自我評(píng)價(jià)。
專門(mén)引進(jìn)的人體成分分析儀，可以精準(zhǔn)測(cè)量體脂率、肌肉量、基礎(chǔ)代謝等數(shù)據(jù)。依據(jù)評(píng)估結(jié)果，最終103名營(yíng)員入選重點(diǎn)關(guān)注名單。這103人中，包含7名教師與96名學(xué)生，男性占比71%，女性占比29%，年齡集中在18-25歲。
主教練宋智全介紹，基于營(yíng)員的體質(zhì)和健康情況，團(tuán)隊(duì)采用了科學(xué)熱身、有氧訓(xùn)練、力量訓(xùn)練、循環(huán)間歇訓(xùn)練、再生恢復(fù)訓(xùn)練等多樣化項(xiàng)目，再根據(jù)主觀疲勞程度、酸痛反饋、心率變化，及時(shí)調(diào)整訓(xùn)練內(nèi)容。
他記得，剛開(kāi)始帶領(lǐng)做卷腹的時(shí)候，大家練幾下就累得不行，見(jiàn)多數(shù)人都起不來(lái)了，他縮小幅度、減少次數(shù)和組數(shù)。訓(xùn)練久了，很多人已經(jīng)能從兩輪三輪跟到五輪六輪，“他們會(huì)自覺(jué)往前做，也在享受這個(gè)過(guò)程?！?/p>
在一次登山跑訓(xùn)練中，營(yíng)員需要雙手撐地，腿部動(dòng)作像原地登山一樣交替進(jìn)行。很快，呂霏霏就手臂酸澀，手背泛紅，在她快要放棄的時(shí)候，負(fù)責(zé)擺放道具和觀察異樣的志愿者沖她喊道“加油加油”，“再加上周?chē)苊苈槁榈娜硕荚谧?，我也得跟著?！?/p>
呂霏霏自評(píng)是個(gè)有人推著才能一直往前走的被動(dòng)型選手，她找了個(gè)訓(xùn)練營(yíng)搭子，那是一位為增肌而來(lái)的學(xué)生。有時(shí)候，一組高抬腿足以讓呂霏霏直呼“累”，搭子問(wèn)，“你不行了？”呂霏霏調(diào)整呼吸，“還能再來(lái)一組！”直到倆人都吃不消了，靠邊小憩后，又互相打氣繼續(xù)。
2025年6月11日，唐嬌參與后測(cè)，團(tuán)隊(duì)采用專業(yè)設(shè)備分析營(yíng)員體質(zhì)情況。新京報(bào)記者 羅艷 攝
潛移默化的改變
呂霏霏跟過(guò)網(wǎng)絡(luò)視頻減肥，每天一樣的動(dòng)作讓她覺(jué)得枯燥，“訓(xùn)練營(yíng)里，我還沒(méi)有做到完全重復(fù)的動(dòng)作?！痹谛迈r感和群體氛圍驅(qū)動(dòng)下，曾經(jīng)三分鐘熱度的她堅(jiān)持了一天又一天，至6月13日結(jié)營(yíng)，她線上打卡滿勤，線下打卡因?yàn)楫厴I(yè)論文缺席了兩三次。
每周二、周四和周末是線上打卡和自主訓(xùn)練時(shí)間，姚展宏給自己安排了3公里的跑步任務(wù)。何景月一共只參與了六次線下訓(xùn)練，但按照訓(xùn)練營(yíng)的膳食推薦調(diào)整了飲食結(jié)構(gòu)，早上蛋白質(zhì)，中午多蔬菜，晚上碳水，拒絕高油高糖，戒掉了炸串。
舒壓，是多位受訪營(yíng)員的共同感受。呂霏霏就讀于生物類(lèi)專業(yè)，“做實(shí)驗(yàn)真的非常絕望?！睘榱说玫揭粋€(gè)特定數(shù)據(jù)或是發(fā)現(xiàn)新成果，她經(jīng)常在實(shí)驗(yàn)室熬到很晚，“生物鐘不規(guī)律，整天精神狀態(tài)都很差。”
入營(yíng)后，她夜夜都能睡個(gè)好覺(jué)，漸漸地，運(yùn)動(dòng)成為她日常生活的組成部分。每天訓(xùn)練時(shí)間一到，她準(zhǔn)時(shí)打卡開(kāi)練，還額外增加一個(gè)多小時(shí)的練舞或高強(qiáng)度訓(xùn)練，“我這么努力，肯定會(huì)瘦的?！眳析凳咀约骸?/p>
“為保證訓(xùn)練安全性，我們遵循體育科學(xué)倫理，不會(huì)宣傳諸如月瘦多少斤的目標(biāo)。”團(tuán)隊(duì)表示，訓(xùn)練營(yíng)不單單追求減小體重?cái)?shù)，更注重的是培養(yǎng)大家健康運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。
呂霏霏的禱告靈驗(yàn)了，在6月中旬的后測(cè)環(huán)節(jié)中，她減掉20斤，還因?yàn)榇蚩M21天，換來(lái)一張“健康達(dá)人”獎(jiǎng)狀和一份運(yùn)動(dòng)禮包。何景月從5月上旬到下旬減掉12斤。唐嬌參加了8次線下訓(xùn)練，瘦了7斤多。姚展宏自測(cè)較參營(yíng)前減了10斤。
在體育學(xué)院的記錄中，共有30名營(yíng)員參與了后測(cè)，其中2人的BMI屬于正常范圍，剩余28人的體重平均值是86.32千克。而在一個(gè)多月前的前測(cè)中，重點(diǎn)關(guān)注人員的體重平均值為93.84千克。
但訓(xùn)練營(yíng)不是一蹴而就的，并非所有營(yíng)員都能在短期內(nèi)摘得理想果實(shí)，團(tuán)隊(duì)分析，飲食控制不當(dāng)，鍛煉方式有誤，是導(dǎo)致訓(xùn)練成果不好的主要原因。正如燃脂訓(xùn)練營(yíng)的名稱一樣，團(tuán)隊(duì)的落腳點(diǎn)在于減輕體脂，形成良好生活方式，而非單純減少重量。
“急于求成的預(yù)期并不合理?！彼沃侨忉?，減脂和減重有所區(qū)別，體重沒(méi)減輕，有可能是肌肉量上來(lái)了的緣故，“要樹(shù)立正確觀念和持續(xù)運(yùn)動(dòng)信心?！彼崾?，減掉脂肪的同時(shí)應(yīng)該增加一些肌肉含量，有利于保護(hù)關(guān)節(jié)，提高基礎(chǔ)代謝率，延緩衰老，“把體態(tài)練好，改善生活狀態(tài)，這是最重要的。”
除了燃脂訓(xùn)練營(yíng)，這兩年來(lái)，北科大還面向全校開(kāi)設(shè)了多門(mén)相關(guān)選修課。有減脂、減重或增肌需求的同學(xué)，都可以在體能訓(xùn)練的課堂上得到相應(yīng)培訓(xùn)；體育保健、運(yùn)動(dòng)生理、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、運(yùn)動(dòng)心理學(xué)等課程則重在為大家傳遞理論知識(shí)。
宋智全建議，大學(xué)生瘦身要秉持運(yùn)動(dòng)、飲食、生活方式三位一體的健康策略，科學(xué)減脂不僅能改善體形、增強(qiáng)體質(zhì)，更能提升自信心與心理韌性，對(duì)未來(lái)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的正向影響。
6月7日畢業(yè)晚會(huì)那天，呂霏霏第一次穿上買(mǎi)了很久的短裙。今后，她將會(huì)繼續(xù)保持在訓(xùn)練營(yíng)期間的健康習(xí)慣。
（應(yīng)受訪者要求，姚展宏、何景月、唐嬌、呂霏霏為化名）
新京報(bào)記者 羅艷
編輯 陳曉舒
校對(duì) 李立軍
