新京報訊（記者陳琳）8月1日起，北京市市場監(jiān)管局修訂的《北京市食品經(jīng)營許可審查細則》正式實施。當(dāng)日，北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局為皮氏咖啡（北京）有限公司朝陽三里屯分公司辦理熱食類食品制售（簡單制售）和冷食類食品制售（簡單制售）許可，使其成為全市首個享受新政策紅利的企業(yè)。

“以前想在咖啡單上添份現(xiàn)制的貝果，得先給店面做個裝排煙管的‘大手術(shù)’，折騰下來得花不少錢，有的寫字樓因為條件限制還不能裝排煙管?！痹摴臼袌霾靠偨?jīng)理尤劍給記者算了一筆賬，“現(xiàn)在不用排煙設(shè)施，不用單獨的初加工區(qū)，我們新開店選址成本降了三成，拿證快了十倍。以后我們要陸續(xù)上些新品，包括現(xiàn)制的三明治、漢堡、沙拉，讓顧客的選擇再豐富一些?！?/p>

新政策中對“簡單制售”等經(jīng)營項目審查要求的簡化，讓企業(yè)感受到便利。簡化的設(shè)備設(shè)施，場所不再有最低面積限制，使企業(yè)能根據(jù)自身經(jīng)營規(guī)劃更靈活地選擇場地，降低了設(shè)備購置和場地建設(shè)成本，享受政策紅利的同時增強了企業(yè)市場競爭力。

北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局登記注冊科科長任丹丹介紹，此次修訂細則在嚴守食品安全底線的同時，致力于優(yōu)化營商環(huán)境，回應(yīng)社會呼聲期盼。除簡化簡單制售現(xiàn)場核查要求外，還包括拓展免于現(xiàn)場核查范圍、縮減負面清單范圍、 取消場所面積限制等。隨著新政策逐步落地，預(yù)計將有更多的食品經(jīng)營企業(yè)從中受益。

編輯 白爽

校對 李立軍