金秋時節(jié)，蟹肥膏香，陽澄湖大閘蟹再度成為很多食客的選購焦點。10月24日，新京報記者獲悉，蘇州市市場監(jiān)管局、蘇州市消保委和蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會近期發(fā)布陽澄湖大閘蟹消費提示，告訴廣大消費者在購買和食用陽澄湖大閘蟹時，如何全方位規(guī)避風(fēng)險。
認(rèn)準(zhǔn)“陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”
根據(jù)2020年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的290號公告，陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)區(qū)域范圍為：蘇州市所轄陽澄湖沿岸相城區(qū)的太平街道、陽澄湖鎮(zhèn)、陽澄湖生態(tài)休閑旅游度假區(qū)；常熟市的沙家浜鎮(zhèn)；昆山市的巴城鎮(zhèn)；蘇州工業(yè)園區(qū)的唯亭街道，共計4個市（區(qū)）6個鎮(zhèn)（街道）及陽澄湖湖區(qū)。產(chǎn)品質(zhì)量符合《陽澄湖大閘蟹質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》（編號為：AGI2020-01-2841）。
陽澄湖大閘蟹的專用防偽標(biāo)識，每年都有所不同。2025年陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽溯源標(biāo)識在延續(xù)“一蟹一扣”的機(jī)制上，增加“一箱一貼”的雙重防偽。其中，蟹殼紅防偽專用標(biāo)識用于陽澄湖圍網(wǎng)養(yǎng)殖區(qū)域，蟹殼青防偽專用標(biāo)識用于高標(biāo)準(zhǔn)池塘養(yǎng)殖區(qū)域。
標(biāo)識由農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志圖案、AI溯源彩色可變二維碼、AI防偽技術(shù)、唯一序列號、鉆石光刻激光防偽技術(shù)、專用防偽結(jié)構(gòu)件組成，具有法律保護(hù)專利，任何人不得仿冒或違規(guī)擅自使用。消費者可以通過熱線0512-62582879進(jìn)行防偽查詢。
2025年陽澄湖大閘蟹封箱標(biāo)、蟹扣防偽溯源標(biāo)識樣式。
購買正宗陽澄湖大閘蟹，應(yīng)認(rèn)準(zhǔn)目前正在應(yīng)用的“陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”。如在市面上遇到有蟹扣采用的是已取消的地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志，消費者也要擦亮眼睛，不能相信佩戴該種蟹扣的螃蟹也是正宗陽澄湖大閘蟹的宣傳，以防被騙。
目前正在應(yīng)用的陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志。
已取消的地理標(biāo)志保護(hù)專用標(biāo)志蟹扣圖樣。
選對渠道并注意留存憑證
選購陽澄湖大閘蟹時，消費者應(yīng)選擇證照齊全、信譽好、口碑佳的正規(guī)實體店、大型商超或官方授權(quán)的正規(guī)線上平臺購買。以防萬一，可查看商家是否具有由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的有效期內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)書，及授權(quán)日期是否為最新年份。
同時，消費者應(yīng)留意經(jīng)營戶標(biāo)注的陽澄湖大閘蟹規(guī)格、價格等信息，確保質(zhì)價相符；不要輕信遠(yuǎn)低于市場正常水平的售價。消費者如果選擇線上購買，還需關(guān)注運輸方式與送達(dá)時間等，確認(rèn)配送時效和保鮮措施。
特別需要提醒的是，陽澄湖大閘蟹屬于季節(jié)性食品，消費者購買蟹卡后，應(yīng)關(guān)注開捕時間，在蟹季內(nèi)及時提貨。
消費者在選購過程中，要注意留存購物憑證或消費記錄，如發(fā)生損害消費者合法權(quán)益的情況，可先與商家協(xié)商溝通，若協(xié)商不成或遇到虛假宣傳、質(zhì)價不符、缺斤短兩等情況，請及時撥打12345等投訴舉報電話，依法維護(hù)自身的合法權(quán)益。
（以上圖源為蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會）
新京報記者 王思煬
編輯 唐崢
校對 吳興發(fā)
